Hamburger Schlemmersommer

12. Juni bis 15. August 2010
Um Reservierung wird gebeten - Tel. 040 - 43 41 23
 
Menu
 
Als Amuse Geule:
Gelierte Gaszpacho
 
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Brunnnenkresse und Rauke mit Tomate, Passionsfrucht und gegrillten Garnelen
 
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Ziegenkäsestrudel mit Auberginencaviar und Arganöl
 
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Makrelenfilet mit Wassermelonen-Relish, gebratenem Römersalat und Kartoffelcurry
 
oder
 
Bio-Schwarzfederhuhn mit Zitrone geschmort und mit Salbeihaut gebraten karamellisierte Lauchzwiebeln, Ingwerkarotten und Gnocchi
 
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Geeistes Holundersüppchen mit Weiße Schokolade-Sorbet und Erdbeer-Meringue
 
Für 2 Personen € 59,-